27 Aug. Essbare Klinik

Ein grünes Projekt bringt Freude und frische Ernte auf das Gelände der Vitos Klinik Hadamar

Ein neues, nachhaltiges und genussvolles Projekt überrascht seit dem Frühjahr alle, die über das Gelände der Vitos Klinik Hadamar gehen:  die „essbare Klinik“ bietet frisches Gemüse, Kräuter und auch etwas Obst zum Naschen an. Was steckt dahinter?

Ab Ende April hatten mehr als 1.000 vorgezogene Pflänzchen in Gewächshäusern, Schalen, Kübeln und Behältern auf dem Klinikgelände Platz gefunden. Inzwischen tragen sie viele leckere Früchte wie Tomaten, Paprika, Chili, Kohlrabi, Salat, Kürbisse, Auberginen und Zucchini. Die Pflanzen schmücken nicht nur das Außengelände, sondern laden Patientinnen, Patienten, Besucherinnen, Besucher sowie Mitarbeitende dazu ein, die Natur direkt vor Ort zu erleben und zu genießen, denn alle dürfen sich bedienen und ernten.

Das Projekt „die essbare Klinik“ wurde von Mario Foitzik-Friedrich, Leiter der forensisch- psychiatrische Ambulanz und AWG, ins Leben gerufen, der mit viel Leidenschaft und Engagement seit dem Frühjahr die Vorbereitungen getroffen hat. Nach einer intensiven Planungsphase hat er das Projekt gemeinsam mit seinen Patienten gestartet und sorgt seitdem für große Begeisterung. „Ich freue mich sehr, dass aus einer ersten kleinen Idee so etwas Großartiges geworden ist. Man sieht, dass Mario Foitzik-Friedrich seine Leidenschaft für Pflanzen und Gartenarbeit hier eingebracht hat“, erklärt Sandra Manegold, Klinikdirektorin der Vitos Klinik für forensische Psychiatrie. „Die Pflege der Pflanzen und das Bewässern übernehmen Klienten aus unserer forensisch-psychiatrischen Ambulanz, für die das Teil ihrer Therapie ist.“

Das Projekt „die essbare Klinik“ trägt dazu bei, das Außengelände Klinik grüner und lebendiger zu gestalten, das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung zu fördern und eine positive Atmosphäre für alle auf dem Klinikgelände zu schaffen. Viele Kolleginnen und Kollegen gehen regelmäßig am Gewächshaus und den vielen Pflanzkübeln vorbei, um zu schauen, was gerade erntereif ist.